我市开展幼儿园食堂食品安全督查

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5月25日,市市场监督管理局组织餐饮服务监督科执法人员检查市中心城区幼儿园食堂,要求各幼儿园加强食品安全监管,切实保障师生食品安全。

  当日上午,执法人员先后来到上饶市时乔幼儿园、华师上饶幼儿园等幼儿园督查。主要是督查幼儿园食堂各功能间布局及卫生、食品原料采购索证索票及验收、生熟食品管理、食品添加剂管理使用、餐具洗消保洁、食品留样、以及幼儿园食品食堂的防蝇、防鼠、防尘、防霉烂等情况。在督查中,执法人员就个别幼儿园存在的问题,向幼儿园负责人进行现场反馈,要求立行立改。(石艳升)

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